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FUJIYA HOTEL CHAIN 富士屋ホテルチェーン

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フォトギャラリー 料理、客室、周辺施設や観光スポットなど四季折々の写真を紹介いたします。

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11月 [気軽にフランス料理を楽しむＡ Course]
[Aコース] サーモンと色彩野菜のアンヴィロペ カリフラワーピュレ
[Aコース] 鱸のポワレ　トリュフ香るシャンピニオンクーリー バルサミコ酢ソース
[Aコース] マロンのミルフィーユ仕立て ザクロのアガラガール　ミルクアイス添え
11月 [本格フレンチフルコースを堪能するBコース]
[Bコース] ホロホロ鳥のテリーヌ　ビーツピュレ トリュフの香り
[Bコース] 小田原漁港直送鮮魚と手長海老のポワレ ラングスティーヌソース
[Bコース] トゥルヌドステーキ モンテプルアチーノ 赤ワインソース
箱根ホテルおすすめ 11月[シェフスペシャルコース]
[シェフスペシャルコース] オニオングラタンスープ
[シェフスペシャルコース] 牛フィレ肉とフォワグラのソテー トリュフ香るマデラ酒ソース
箱根ホテル特製バースデーケーキ
ソムリエがお食事に合ったワインをご用意
薫り高いワインはお食事に華を添えます
落ち着いた雰囲気のレストラン「イル・ミラジィオ」
お部屋でディナーを楽しんでいただくこともできます
鉄板焼「山桜」
目の前で調理される豪華な食材に思わず笑みがこぼれます
黒毛和牛　最高級ブランド「紫峰牛」
鉄板焼き「山桜」では、厳選食材をご用意
熟練したシェフの技に酔いしれる
お好みの焼き加減に調理いたします
弾力があり、ぷりぷりとした食感が楽しめる伊勢海老
旨さが凝縮した最高級の活・蝦夷鮑を鉄板焼きで
ほうれん草のムース　松の実ベーコンのロースト添え
豚バラ肉のロースト&バンズ
豆腐のピリ辛鶏そぼろ中華風
若鶏の香草焼き
色鮮やかな料理の数々
スイーツコーナーも充実しているランチ・ブッフェ
食後のお楽しみににぴったり　一口スイーツ
かぼちゃのトルテ
約30種のブッフェスタイル朝食
美味しい朝食で一日のパワーを！
やわらかな朝日が差し込む「イル・ミラジィオ」
朝の爽やかな風が心地よい客室のバルコニーで二人だけの朝食を
富士屋ホテルグラン・パティシエ茂木と箱根ホテル料理長 柳澤のコラボレーションで誕生した色鮮やかで繊細なスイーツたち
国産とフランス産の2種類の栗を使った滑らかなマロンクリームとタルトのバランスが絶妙「宮ノ下浅間山のモンブラン」
ビターで濃厚な大人の味「ガトーショコラ」
蜂蜜を加えた香り高い生クリーム&季節のフルーツ「芦ノ湖ロール」

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