厳選した食材が目の前で料理へと変わり、美酒が似合うディナーメニューをご用意しております。
こちらの姫沙羅コースは、国産黒毛和牛と鉄板焼きを引き立てる「活伊勢海老」をどちらもお愉しみいただける贅沢なコースです。新鮮な伊勢海老の半身を高温の鉄板の上で焼き上げ、伊勢海老から採れる味噌は醤油とバターで味を調え濃厚で心地よい磯の香り漂うソースを作ります。そのソースでほんのり香りつけ程度に味付けをした伊勢海老は、ぷりぷりの食感で味噌の香りが心地よく誰にも渡したくないほどに絶品です。
国産黒毛和牛と活伊勢海老を両方味わえるとても贅沢なコースで至福のときをご堪能ください。

通年

ご夕食のメインは豪華伊勢海老と国産黒毛和牛の両方をご賞味いただける【姫沙羅コース】をご用意いたします。鉄板焼きのフルコースをお楽しみください。
ご朝食はレストランにて洋食ブッフェをご用意いたします。